Tipps und Tricks

Je länger man sich mit dem Kochen und Backen beschäftigt, desto mehr lernt man dazu. 

Einige diese erlernten Dinge gebe ich hier preis und werde auch stets hinzufügen, was ich frisch dazu gelernt habe.

Abmessen

Der Tend zum zweiten Messbecher sollte anhalten.

Auch ein dritter Messbecher schadet nicht. 

Viel zu oft kommt es vor, dass man eine weitere Zutat …

Muffin/Cupcake-Teig portionieren

Wenn man Muffins oder Cupcakes backt, muss man den Teig immer irgendwie sauber in die kleinen (Papier-) Formen bekommen.

Doch wie sogt man nun dafür, …


*reckundstrekgenüsslich* Hoffe Ihr habt Spass; *knutschi*