Das simpelste aller Soßen-Rezepte: nur die Zutaten kaufen, umrühren und fertig. Hier bei uns ein All-Time-Favourite.
Man gebe 2 El Sandwichcreme, 2 El saure Sahne, 2 Tl mittelscharfen Senf und 2 Tl Honig in eine Schüssel und verrühre alles, bis keine Schlieren mehr zu sehen sind. Der beste Geschmack liegt hier im Detail und darum nehme ich dafür ausschließlich (canadischen) Raps-Klee-Honig, klar geht anderer Honig auch, aber man sollte unbedingt darauf achten, dass der Honig keinen zu intensives Aroma hat. *yammiyammi* Je nach Laune kann das Würzig-Süß-Verhältnis durch veränderte Zugabe von Senf und Honig variiert werden.
Besonders unwiderstehlich schmeckt die Soße zu Hähnchenfilets in Cornflakespanade. Dafür in Streifen geschnittene Hähnchenbrust nacheinander in Mehl, Ei und Cornflakes wälzen, ordentlich salzen und pfeffern, in Rapsöl braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. *magenknurrbeimgedankendaran*