Hallo Ihr Lieben!
Beinahe wer es gerade zu einer kleinen Mehlkrise gekommen, da ich kein Dinkelvollkornmehl im Haus hatte. Zum Glück besitze ich eine Getriedemühle und konnte mir so ein wenig Emmer-Vollkornmehl als Ersatz mahlen.
Da denkt man, man hätte langsam schon alles an nötigen Mehl/Kornsorten zu Hause und dann bekommt man ein neues Buch und muss sich noch mehr Sorten zu legen.
Zur Zeit eigentlich ständig zu Hause haben wir:
Dinkel-Vollkornmehl
Roggen-Vollkornmehl
Weizen-Vollkornmehl
Teffmehl
Kastanienmehl
Kamut
Emmer
Einkorn
Amaranth
Hafermehl
Maismehl
Kichererbsenmehl
Buchweizenmehl
Fehlen tut uns aber mindestens noch:
Braunes Reismehl
Sorghum
Viele der Mehle werden in anderen Ländern ständig genutzt und somit befindet sich in unserem Vorratsschrank inzwischen eine kleine Weltreise. Langsam aber sicher werden wir zu kleinen Mehl-Experten, weil man ja wissen muss, wann man was ersetzen kann. Geschmacklich unterscheiden sich die Mehle allerdings immer so stark von einander, dass man mit dem Mehl auch immer den Geschmack verändert. Die einzige Ausnahme bilden da Dinkel und Weizen, die kann man eigentlich bedenkenlos austauschen.
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SatHS S2/E1-E?: 25.520 Worte sind geschrieben. Ich befinde mich bei der Zusammenfassung beim 2. von bisher 8 Spielabenden, wobei noch weitere Spielabende unbekannter Anzahl stattfinden werden.
Episode 1 und 2 der Staffel wurden bereits veröffentlicht.
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Habt alle einen feinen Tag!
Passt auf Euch auf!
Möget ihr behütet und beschützt sein.
Eure Snowcat
