Hallo Ihr Lieben!
Die Cupcakes gestern, ich habe sie dann um 21.00 Uhr doch noch gebacken und …
sie sind nichts geworden.
Es kommt bei mir relativ selten vor, dass in der Küche etwas nicht wird. Aber manchmal eben schon.
Ein simpler Fehler - ich hatte die Förmchen zu voll gemacht - brachte alles zum Einsturz.
Die Füllung war da schon fertig und einfach alles wegwerfen, wollte ich dann auch nicht.
Und was macht man dann? Genau, ein Schicht-Dessert.
Also habe ich den Teig aus den Papierförmchen gekratzt und in ein Glas gegeben, etwas Füllung zugegeben, eine zweite Teig-Portion genommen und dann Buttercreme gemixt und obendrauf gegeben. So wurde wenigsten ein Teil gerettet und schmecken tut es alle mal.
Fürs nächste Mal habe ich gelernt, so spät an einem Sonntag keinen Cupcake mehr zu backen, die aus so vielen Schritten besteht.
Habt alle einen feinen Tag.
Startet gut in die neue Woche.
Eure Snowcat
