Hallo Ihr Lieben!
Heilige Drei Könige, so nennt man an einigen Ort der Welt den heutigen Tag. Sternsinger ziehen durch die Häuser und sammeln für Bedürftige. Nicht überall natürlich. Das ist ein katholischer Brauch.
In Russland feiert man erst heute Weihnachten.
Wir hier in der Familie haben heute den letzten Tag den Weihnachtsbaum zu stehen, das Licht wird mir wieder fehlen und der hübsche Schmuck. Also genieße ich das heute noch.
Morgen kommt es alles weg, zurück in Kisten.
Hier schneit es übrigens. Doch wenn es nicht viel schlimmer wird, räume ich morgen dennoch alles weg.
Die milde Luft kommt, Hauptsache es wird dann nicht glatt.
Wir haben die Kälte übrigens genutzt, um mal wieder Rouladen mit Rotkohl und Klößen zu machen. Das essen wir hin und wieder gern, normalweise koche ich das allerdings nicht mehr als 1 mal im Jahr. Das essen wir meist 2 Tage lang, denn man steht schon eine ganze Weile in der Küche., da ist es besser, man macht etwas mehr, damit sie die Arbeit besser lohnt. 2015 haben wir die Rouladen ausgelassen, glaub ich. Sicher bin ich mir aber nicht.
Rouladen, eines der wenigen Rezepte, dass ich genau so mache, wie meinen Mama früher. Da kommt bei mir so ein wohliges Kindheitsgefühl auf. Zum Rouladen essen muss es aber kalt draußen sein. Im Sommer oder auch nur im Frühling schmeckt uns so etwas nicht.
Das erste Bergfest des neuen Jahres.
Habt alle einen feinen Tag.
Eure Snowcat
