28.04.15/Geburtstagskuchen

Hallo Ihr Lieben!

Gestern Früh habe ich ja von einem Küchenexpriment gesprochen. 

Was der Teenie und ich vor hatten, war einen Avengers Cake zu backen, den der Teenie auf YouTube gefunden hatte. Was als Scherz gemeint war, setzten wir dann doch in die Tat um.

Immerhin sollte das mal ein besonders Geschenk für jemanden werden, für den es sonst schwer ist, etwas zu finden.

7 Stunden haben der Teenie und ich zusammen in der Küche verbracht. Wir haben gebacken und geschmolzen und gerührt und geformt und vor allem alles mit Fondant überzogen. 

Hier bei uns in Deutschland sind wir ja noch nicht ganz so weit, was den fertigen Kuchen-Fondant angeht. So mussten wir zum Beispiel beim Rot Abstriche machen, das Blau gefiel uns von Vornherein nicht und da nur ein bisschen gebraucht wurde, haben wir es nachgefärbt, was wir aber in keinem Fall bei dem Rot und Grün machen wollten und konnten. Farbe verändert zudem die Konsistenz von Fondant und das macht das verarbeiten schwieriger. Was wir brauchten, hatten wir auch erst nach diversen Läden zusammen.

Wir haben übrigens auch Teig/Kuchen und Ganache selber gemacht. 

Und irgendwann nach 7 Stunden zu zweit war dann der Kuchen fertig.

Es dauert eben, bis aus 350 g Butter, 8 Eiern, 1 kg Schokolade, Marmelade, Smacks, Marshmallows und Fondant  in den Farben Blau, Weiß, Rot, Schwarz, Silber, Gold und Grün ein Kuchen wird. (Da wir nach dem Glattschneiden des Kuchens noch eine Menge Kuchen übrig hatten und auch nur gut 2/3 der Ganache gebraucht haben, sind in dem fertigen Produkt dann doch kein ganzes Kilo Schokolade drin.)

Ein paar kleine Schwierigkeiten gab es. 

So konnten wir zum Beispiel das Handgelenk von Hulk nicht nutzen, da es sich nicht aus der dann wohl doch ungeeigneten Form löste und am Ende riss uns das weiße Fondant und der weiße Abschluss, sah nicht so aus, wie wir es wollten.

Doch am Ende waren wir richtig doll zufrieden.

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Optisch haben wir den Kuchen ein bisschen anders aufgebaut, als im Video vorgeschlagen.

Jedenfalls kam das Geschenk heute kurz nach Mitternacht beim meinem Schatz sehr gut an. Die Arbeit hat sich gelohnt -wir können die Idee an sich also nur empfehlen.

Schmecken tut der Kuchen übrigens auch, das wurde heute morgen zum Frühstück getestet.

Die Idee für den Kuchen stammt übrigens von hier. Das mit dem Bezahlen und Runterladen der Vorlagen hat problemlos geklappt. Und die Rezepte für Kuchen und Ganache haben wir von hier. Danke an die Betreiber beider Kanäle.

So, nun wisst ihr es auch.

Habt alle einen feinen Tag.

Eure Snowcat

*reckundstrekgenüsslich* Hoffe Ihr habt Spass; *knutschi*